初三早上，张红梅带着李福宝和刘沫沫一起去了餐馆。
到的时候，关丽娟已经在指挥着服务员做最会后的卫生。
门口摆放了好几个花篮，还有门匾上挂着一块红布，遮住了店铺的名字。
充满喜气又大气的门口，刘沫沫双眼放光，忍不住称赞，“妈，真气派！”
“这些一定是你关姨整的！”张红梅看着这些，心里也美滋滋的。
正在铺餐桌布的关丽娟，看到张红梅来，笑呵呵的迎上去，“大姐，我今天比你早哦！”
“辛苦了，回头给你一个大红包！”
“我不要，你给我单独做个菜就行！”
李福宝听着笑的合不拢嘴，关姨为了自己的嘴，也是拼了！
“关姨，等我学好了我娘的手艺，我每天给你做好吃的！”
“福宝，我就等着了哈！”关丽娟脸上带着发自内心的笑。
这些天她和张红梅在一起，觉得过得很充实，很高兴，亲自把这个小店布置好，她很有成就感。
大家都去忙碌了，刘沫沫却成了最闲的那个，坐在收银的吧台边上拄着下巴看他们忙。
后厨的张红梅已经做好了豌豆黄、绿豆糕和拇指生煎包，这些是一会儿开业仪式过后，免费给人们试吃的。
这样可以吸引客户，宣传餐厅。
张红梅还把中午要用的食材准备好了。
刚忙完就听到刘沫沫喊她，“妈，孟姨来了。”
李福宝笑眯眯的把豌豆黄切成小块，“娘，你去迎嘉宾吧，后厨交给我！”
抬头看了眼墙上的表，已经十点半了。张红梅摘下围裙和帽子，整理了一下头发，出了厨房。
一到大厅就看到孟君华抱着一个胖乎乎笑眯眯的发财猫。
“张大姐，恭喜！财源广进！”
“君华，你这也太有心了！”张红梅接过发财猫笑的合不拢嘴，这个礼物她喜欢。
“张大娘，开业大吉！”
周鹏飞送了一幅生意兴隆的书法作品，是裱好的。
上面的字刚劲有力，线条流畅自然，字体结构严谨而不失灵动，整体大气磅礴。
站在张红梅身边的关丽娟暗暗咋舌，这两个人送的东西真特别，那只招财猫寓意好，而且看那工艺，不像是普通工艺品店买的。
而这幅字，如果没看错的话应该是一个有名的书法家写的。
她不由得多看了两人几眼。
见张红梅和两人聊得很自然，就去招呼其他人。
“君华，你和鹏飞在这里休息一下，十一点准时开业！”
张红梅亲自给两人倒茶水。
茶是张红梅特意从生鲜超市买的花茶。
“你去忙，不用招呼我们！”孟君华笑的一脸明媚。
等张红梅走开，周鹏飞才四处打量。
“鹏飞，你在找福宝？”孟君华调侃。
他的眼眸闪了闪，没有承认，“大姨，我在看店里的装修，我觉得很有特色，看着一点不比李家的高档餐厅差，就是不知道张大娘菜品定价怎样？”
端起茶杯轻轻的抿了一口，孟君华眼里闪过震惊，接连喝了好几口，才说：“哦？”
此时，家属院的赵大娘，王翠花，秦桂香，黄玉珍等都来了，他们给的是红包。
“张大娘，你这餐厅够气派！”秦桂香朝着张红梅竖起大拇指。
王翠花插话，“秦主任，张大娘要么不干，要干就要弄最像样的！”
“哈哈，快，进去喝点茶，一会儿到点，就可以开饭了。”
王翠花自来熟的带着几人进去坐下。
“大妹，我没来晚吧？”李爱菊风风火火的走到门口。
身后的董建军追的满头大汗，“娘，我都追不上你了！”
“谁让你太慢了！”李爱菊斜睨了儿子一眼。
又从兜里拿出一个大红包放在张红梅手上，“妹子，开业大吉！”
红包鼓囊囊的，一看就知道里面至少下不了一百，张红梅拒绝，“大姐，这怎么好意思。你们能来我就高兴。”
“今天高兴，听我的，收着！”李爱菊强势的很。
“对，张同志，恭喜，财运广进。”
张红梅没法只好收下，“大姐，快，请进。”
李爱菊拉着张红梅的手，“对了，我和我朋友说了，他们忙完了也来捧场。”
“好，我一定招待好，让他们满意而归！”
11点左右，邀请的客人基本都到了。
关丽娟盯着表，一到十一点可就让人把门口提前挂着的鞭炮点着。
张红梅把牌匾上的红布扯下来，喜气洋洋的朝大家说：“福香饭馆开业了！欢迎大家品尝，开业前三天打八折！”
大家脸上洋溢着喜悦的笑，纷纷的鼓起了掌。
“请大家去二楼用餐。”
张红梅二楼准备了三桌。
孟君华和李爱菊他们几个一桌，家属院的人一桌，还有一桌空着。
董建军坐到桌上才注意到孟君华，他一脸的震惊，“孟老师？”
“建军呀，真巧啊！”孟君华笑了笑，她刚才去后厨看福宝了，也是到了二楼才看到他。
李爱菊知道孟君华，只是没有见过，一听儿子喊就知道她是谁了。
她在心里不禁佩服，张妹子认识的人真多！
张红梅招呼了几句，就去后厨掌勺。
不一会儿，喷香的菜上桌，人们心不在焉的说着话，眼睛却都紧盯桌上的菜。
实在是这些菜的味道太霸道了，他们肚里的馋虫都要勾出来了。
等待是煎熬的，在感觉口水要咽干的时候，张红梅端着最后一个汤上来，说了几句感谢大家捧场和照顾生意的客道话。
就让大家动筷子了。
桌上的菜好看又精致，京酱肉丝、糖醋鱼、红烧肉、香菇油菜、粉蒸排骨、珍珠丸子、油泼爽口肚丝、韭菜木耳炒毛肚、凉拌黑木耳、翡翠白玉豆腐和清炖老鸡汤。
饶是吃过不少好东西的董建军都觉得这些菜吃着更鲜香，更让人欲罢不能，就连那酥脆的黄金饼都香能让人吞下舌头。
孟君华是第一次吃张红梅做的饭，她一下子就被这些饭菜给勾住了魂。
原本以为她开的餐馆和大多数的餐馆一样，是家常小炒。
却没想到她做的菜道道精致，菜品摆盘，色彩搭配恰到好处，让人一眼望去便食欲大增。
而这些菜不仅外形美观，更在舌尖上绽放出层次丰富的味道，简直比国宴大厨做得都好吃。她这个店以后一定会爆满！