码头。
这里是整个南麂岛乃至周边海域的咽喉。
也是全岛最嘈杂、最混乱，却又最生机勃勃的地方。
还没靠近，一股子浓烈的柴油味、鱼腥味，混杂着海水的咸湿味和男人们身上的汗臭味，就扑面而来。
乱。
真乱。
到处都是扛着麻袋的装卸工，光着膀子，黝黑的皮肤上挂满了油汗，肌肉块子跟花岗岩似的。
还有那些从内陆跑来找活干的盲流，蹲在路边，眼神迷茫又饥渴，盯着每一個可能的雇主。
大卡车、拖拉机、排子车，挤成了一锅粥。
这就是1983年的江湖。
野蛮，粗糙，透着股不要命的活气。
陈大炮把摩托车停在路边，那一身洗得发白的旧军装和这辆霸气的挎子，瞬间吸引了不少敬畏的目光。
他没理会这些，一双鹰隼般的眼睛在人群里扫视着。
他在找钱。
或者说，在找那一张张吃饭的嘴。
正值晌午饭点。
太阳毒辣辣地挂在头顶，把柏油路晒得直冒油。
按理说，干了一上午重体力活，这会儿正是该狼吞虎咽补充体力的时候。
可陈大炮看到的景象，让他这个当了半辈子炊事班长的人，眼角忍不住直抽抽。
就在集装箱堆场的阴凉地里。
几百号壮劳力，有的蹲着，有的直接坐在地上。
他们手里拿着的，是那种黑黢黢、看着就能把人噎死的死面馒头，或者是自家带来的、硬得能砸核桃的杂粮饼。
也不就菜。
就着旁边自来水管子里流出来的生凉水，一仰脖，硬往下咽。
稍微讲究点的，手里捏着一块指甲盖大小的霉豆腐，或者是自家带的一小撮咸菜丝，那就是难得的美味了。
看着这帮汉子喉结滚动，艰难下咽的样子，陈大炮只觉得自个儿嗓子眼都跟着疼。
“这特么是在喂牲口呢？”
陈大炮忍不住骂了一句。
他是带兵的人。
当年在部队，不管仗打得再苦，只要炊事班还有一口气，那高低得让战士们喝上一口热乎汤。
这帮人干的活，一点不比行军打仗轻。
就吃这个？
“大炮哥！大炮哥！”
一阵熟悉的破锣嗓子打断了陈大炮的思绪。
远处。
赵铁柱那辆满身灰尘的解放大卡车，“哧”的一声刹在路边。
车门推开。
赵铁柱捂着肚子从驾驶室跳下来，那张脸蜡黄蜡黄的，眼窝都深陷了下去。
“哎哟我的亲哥诶！可算见着亲人了！”
赵铁柱冲过来，抓着陈大炮的手就不撒开。
“快！车斗里有你要的货，但我现在没力气卸！我想吃您做的饭，想得我都快看见我太奶了！”
“咋回事？出车没带干粮？”陈大炮皱眉。
“带个屁啊！”
赵铁柱啐了一口唾沫，一脸的苦大仇深，“这一路上，国营饭店那是给人吃的吗？”
“脸难看就不说了，爱吃不吃！去晚一点，就剩那刷锅水似的菜汤！”
“想要吃点肉？那大师傅的勺子抖得跟帕金森似的，全是肥膘子还没指甲盖大！一碗饭要我两毛钱！”
“我这一路就是啃大饼过来的，胃里直反酸水！”
说着，赵铁柱看了一眼旁边蹲着啃冷馒头的工人们，叹了口气：
“哥，你是不知道，这年头在外头跑车、干活，想吃口热乎顺口的，比登天还难！”
说者无心，听者有意。
这一番牢骚话，听在陈大炮耳朵里，那就是平地起惊雷！
他盯着那些面有菜色的工人，又看了看饿得直打晃的赵铁柱。
脑子里那根关于“搞钱”的弦，嘣的一声，连上了！
他死死盯着那些面有菜色的工人，又看了看饿得直打晃的赵铁柱。
这哪里是难民？
这分明就是一群嗷嗷待哺的“客户”，是一座还没被人挖开的金矿！
“老赵，你看这帮人。”
陈大炮指着那群工人，声音低沉，“就像是重型坦克。”
“这大卡车要烧柴油，这人要干活，烧的就是油水和碳水！”
“光给机器加泔水，那是想让它趴窝大修！”
“要是这时候，有人给他们送上一碗油汪汪、热乎乎，肉块子切得有麻将那么大的盖浇饭……”
陈大炮转过头，死死盯着赵铁柱，眼睛里冒着绿光，“你说，他们舍不舍得掏钱？”
赵铁柱一愣。
脑海里瞬间浮现出陈大炮那手艺——红亮软烂的红烧肉，吸饱了汤汁的豆腐，再配上一大碗白米饭。
“咕咚。”
赵铁柱狠狠咽了一口唾沫，眼珠子都红了：“哥！别说他们了！你要是现在给我弄一碗，我把这条命给你都行！”
“别说两毛，五毛我都掏！”
这就对了！
这就是刚需！
这就是市场！
旁边两个蹲着抽烟的“倒爷”，正神神秘秘地在那嘀咕。
“听说了没？上面的风向又要变了。”
“好像说是要放开搞活经济，允许个体户在非主干道摆摊设点，不再当投机倒把抓了。”
“我也听说了，县城里都多了不少推车卖茶叶蛋的……”
这几句话。
就像是给陈大炮这把干柴上，浇了一桶高标号的汽油。
只要政策不卡脖子，那这事儿就能干！
这帮工人没处吃饭。
国营饭店不稀罕做这苦力生意。
这中间的空档，就是巨大的金矿！
“老赵！卸货！”
陈大炮猛地一拍大腿，那股子要把天捅个窟窿的豪气直冲云霄。
“今儿个这趟没白跑！”
“老子这身手艺，窝在家里伺候那几个鱼丸，那是屈才了！”
“我要把这码头，变成我的新食堂！我要让这帮爷们儿知道，啥叫真正的‘战地伙食’！”
……
一个小时后。
陈大炮骑着长江750，风驰电掣地杀回了家属院。
除了鱼丸的回款。
那摩托车的边斗里，还多了两个也是从码头黑市淘换来的、半人多高的大铁皮保温桶。
“哐当！”
两个大桶被重重地墩在院子中央。
林玉莲正抱着孩子在院里晒太阳，被这动静吓了一跳。
陈建锋也推着轮椅出来，看着那两个不知干啥用的大铁桶，一脸懵逼：“爹，你这是……要改行收废品？”
陈大炮没理会儿子的调侃。
他摘下护目镜，露出一双亮得吓人的眼睛。
他大步走到林玉莲面前，伸出那双布满老茧的大手，轻轻逗了逗怀里的大孙子。
“乖孙诶，你的奶粉有着落了！”
随后。
他转过身，看着全家人，大手一挥，如同在那千军万马的阵前下达了总攻的命令。
“都给老子听好了！”
“从明天起，咱们陈家，正式进军餐饮界！”
“鱼丸要卖！”
“但这码头上的饭碗，老子也要去抢过来！”
“明天一早，我要让那帮扛大包的爷们儿知道知道，什么叫他娘的——降维打击！”