听完于先生关于附近几个村落的汇报，张知节基本心中有数了，但具体情形如何，还需亲自去看上一看。
他抬眼望向门外，只见天边已染上一片红霞。
他与张书一大早便出发了，一路行来，但凡途经田地村庄，他总要下车查看一番，或与田边老农攀谈几句，如此走走停停，待到周家村时，已耗了大半日功夫。
眼下日头西斜，他清楚今日怕是来不及再去邻近村子走一遭了。
于是他对于先生温言道：“今日有劳于先生解惑，你且先去忙自己的事务罢，不必在此陪着了。”
“大人言重了，此乃小的分内之事。”
于先生起身拱手，“那小的先告退，若有差遣，随时唤我便好。”
张知节微微颔首，于先生躬身退出了厅堂。
见于先生的背影消失在院门口，张知节这才起身，带着听风入了后院。
听风一入院，便被巧笑拉进了灶房，灶台上巧笑已经备好菜了，就等着听风动手。
这次张书与张知节并不打算在周家村多待，最多三四日便要回城，因而带的东西不多，随行之人也少，只有巧笑和听风两个，高青留守洛都。
田庄里的人手不多，平日里庄上众人用饭，请了一位村中妇人帮忙操持。
今日原本也打算如此的，但巧笑瞧见那妇人做菜的手法后，当即表示他们自己做菜就好。
好不好吃尚在其次，关键是巧笑看了那妇人做菜的过程，着实达不到张书的“卫生标准”，所以还是得靠听风。
也是一次偶然的机会，大家才发现听风竟有做菜的天赋。
只是他并不想当伙夫，却也明白技多不压身的道理，于是得空时便往孙得贵身边凑，一番“甜言蜜语”哄下来，竟也从他身上学了几样拿手菜。
这不，今日就派上了用场。
好在巧笑提前备好了菜，蒸好了米饭，所以两刻钟的功夫，听风便做出了卖相不错的三菜一汤。
张知节先在自己房中简单洗漱了一番，又休息了一会，便与张书一同去饭厅用饭。
席间，张知节和张书说了从于先生那里得到的信息。
“······明天我带着听风去地里头走一走，具体看看什么情况。”
张书点了点头，表示知道了，想了想，又道：“把巧笑也带上吧。”
张知节抿嘴一笑，“怎么，村子里还怕有危险？”
张书意味深长地道：“也许吧。”
张知节总觉得这话里另有深意，不等他继续追问，便听张书提起正事。
张书道：“慈谷来信说，今年他们负责区域的白薯春种都已顺利完成了。”
慈谷既无后台，也无背景，因此与另一位境况相仿的监生一同被派去了洛都最远的寿州。
也正因如此，他的信总是最晚才到，今早张书临出门前正巧收到，方才刚拆开来看。
张知节闻言笑了起来，压低声音道：“他这下该彻底放心了吧。”
去年，有人想借着信息差从中牟利，早早从农人手中低价收走了不少优质薯种，盘算着今年高价卖出。
慈谷彼时便忧心此事，但张知节与张书知道皇帝留有后手，故而丝毫不担忧，但也不便和他提前说明。
开春之前，各地官府突然向民间发出公告，言明时节一到，将有廉价薯种出售，可供百姓自行购买育苗。
消息一出，那些囤积薯种的商人与地主顿时傻了眼。
不过其中仍有不少人将信将疑，怀疑官府是否真能拿出如此多的薯种。
然而时节一到，官府果然开始出售薯种。
甚至还有游商带着薯种四处兜售，问起来路，只说是从省城或府城批量买来的，价格甚至比一些县城的官府还低。
那些囤积薯种的人，如意算盘彻底落空。
到了这个份上，也只能趁着时节低价出手，否则这批货便真要砸在手里了。
张书又说起另外一件事：“慈谷所在的冒县，虽有他从中劝解，但有些农人还是将家里一半甚至更多的土地拿出来种植白薯。”
张知节脸上的笑容微微回落。
张书继续道：“据其他人信中所言，越往南去，白薯种植所占的田地比例就越大，有些地方，有的农户甚至将家中七八成的田都种上了白薯。”
国子监的学生被外派到各地推广白薯新法，定期都要向朝廷汇报工作。
张书便为他们拟定了一份每日工作汇报的模板，让他们逐项记录，每半个月汇总一次上报朝廷。
除了官方的呈报，学生们也会私下给张书寄信，汇报学习成果。
因此，各地白薯种植的现状，张知节与张书大致都心中有数。
南方水热充沛，白薯一年可种多茬，原先的产量本就高于北方。
农人们听闻新法的高产之数后，有些胆子大的，便想着搏上一把。
然而如此一来，学生们便发现了隐患，担忧秋收正粮种植减少，白薯泛滥，要生出麻烦来。
张书看着张知节脸上沉思的表情，没有出声打扰，很快，张知节脸上的神情又变得轻松起来。
“怎么，有主意了？”张书问道。
张知节摇了摇头：“没什么主意，也不需要什么主意。”